LOS HUERTOS MÁS SORPRENDENTES CERCA DE PARÍS

Es primavera y los jardines de París están en su máximo esplendor. Pero hoy queremos enseñarte unos jardines distintos al de Luxembourg o de las Tuileries. Reserva ya tu plaza en los trenes de Renfe-SNCF en Cooperación para visitar los huertos más curiosos y elegantes de las cercanías de París​. ¿Quién te lo iba a decir?

Si, y es que la gran urbe de París y alrededores nos tiene todavía algunas sorpresas guardadas. Siempre hay un motivo para regresar a París y esta vez vamos a ponernos las botas y un hermoso sombrero para sorprendernos con sus huertos.

Versailles: El huerto del rey Sol



Versailles, Porte Royale y le Potager del Rey.  Wikimedia Commons

Seguro que hemos oído hablar de los inmensos jardines de Versailles​, hemos leído libros, visto películas e incluso hemos estado. ¿Pero sabías que en Versailles el Rey hizo planificar un huerto que era un auténtico vergel? Así podía disfrutar de las frutas y verduras de temporada o no en su mesa. Al igual que con la construcción de La Orangerie, diseñada por Louis Le Vau. De este modo tenía naranjas, limones y granadas a lo largo del año. La predilección que tenía Luis XIV por los higos hizo que La Quintinie creara especialmente para él un huerto de higueras. La construcción del gran huerto del rey no fue una tarea fácil. En el lugar elegido hubo que desecar el pantano y traer tierra fértil además de construir altos muros. En nuestros tiempos es la escuela nacional de horticultura y puede ser visitado. 


Abadía de Royaumont





Claustro de Royaumont. Pierre Poschadel. Wikimedia; Y Huerto de la Abadía
 
A 30 km al norte de París, se encuentra la Abadía reformada recientemente en 2016. Desde la rehabilitación aconsejamos dedicarle un día a este espectacular conjunto: Para admirar el claustro cisterciense más grande de Francia y uno de los refectorios más bellos de Europa. Una vez les hayamos dedicado su merecida contemplación os invitamos a salir para pasear entre sus dominios. Canales que discurren por los campos y una gran gruta, pero lo que nos ha traído aquí es el Huerto, en francés Jardin-Potager. Aquí experimentaban con los cultivos y fue un auténtico laboratorio para su época. Además, la Abadía acoge un festival de danza y música.


Chantilly: Potager des Princes

​A tan solo 10 km de Royaumont se encuentra Chantilly, si el famoso castillo. El jardín de los Príncipes fue diseñado por André le Nôtre, al que dota de perspectiva y armonía con sus terrazas. Hoy en día puede visitarse gracias al mecenazgo de dos personas: Annabelle e Yves Bienaimé que salvaron las hectáreas del jardín de un proyecto urbanístico.



Caballos pastando en los campos de Chantilly

Crearon el museo viviente del caballo de Chantilly. Por lo que tendremos la oportunidad de deleitarnos con la vegetación del jardín y de los hermosos ejemplares en un marco inigualable. Una visita que resultará didáctica y a la vez un paseo por uno de los paraísos de Francia.

El huerto urbano más grande de Europa

​La ciudad de París ha terminado la primera fase de este faraónico proyecto. En principio la fecha prevista para su finalización es 2022 y ocupará el equivalente a dos campos de fútbol sobre las alturas, más específicamente en el Pabellón 6 del Expo Porte de Versalles de París. Ya falta menos para poder verlo en vivo y en directo, pero teníamos ganas de adelantaros un poco más sobre esta gran iniciativa, el proyecto es conocido como Parisculteurs



La finalidad es trabajar para reverdecer el paisaje parisino, aliviar los efectos de la contaminación urbana y generar producción vegetal para el comercio local. Un círculo beneficioso para todos.






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