LA VENDIMIA EN LANGUEDOC-ROSELLÓN

​Disfruta de uno de los mejores espectáculos de finales del verano en Francia, a poco más de 2 horas de Barcelona gracias a RENFE-SNCF en Cooperación. La vendimia en Languedoc-Rosellón nos dejará postales de ensueño y la degustación de algunos de los mejores vinos del mundo. ¡Brindemos!

Entre finales de Agosto y principios de Setiembre, la región de Languedoc-Rosellón se convierte en una gran vendimia. Con una extensión superior a las 200.000 hectáreas es el mayor espacio vitícola del mundo. El paisaje que podemos observar desde Carcasona hasta el Ródano son miles de hileras de viñedos rebosantes de uvas para su recolección, un auténtico “mar de uva”.



Viñedos cerca de Carcasona


Los viñedos más antiguos del mundo

Alrededor del 600 a.C los griegos expandieron sus conocimientos de la tierra para hacer florecer la viticultura en el sur de la Galia. Gracias a su excelente clima, con una mezcla de continental y mediterráneo, y la riqueza y variedad del terreno, conocido como “terroir”, el Languedoc-Rosellón se convirtió en un gran viñedo cuya calidad no ha dejado de aumentar ni mejorar año tras año. El cultivo del vino se extendió a lo largo de la antigua Via Domitia, la vía romana que discurría desde la actual Italia hasta Hispania.


Pasión por la agricultura biológica…

​A finales de los años 80, los viticultores del Languedoc-Rosellón adoptaron un nuevo estilo en la cultura y el aprovechamiento de la excelente calidad de los  “Terroirs” de la región.



Viñedos en el Languedoc-Rosellón, cerca de Banyuls

Esta calidad se nota en una gran diversidad de vinos tintos, blancos y rosados, además de unos excelentes vinos dulces naturales y pequeños espumosos, con casi 30 variedades diferentes.

Otra de las características de la región vitícola es la reinvención de los viticultores y enólogos a la hora de desarrollar nuevos métodos de cultivo basados en el respeto de la tradición y el desarrollo de la agricultura biológica y biodinámica, alcanzando hoy en día el 10% del total de la producción anual de vino, mediante estas técnicas.


Gran número de variedades

Algunas de las más de 30 variedades que conforman la DO de la región son: Carignan noir, Cinsault, Mourvèdre, Cournoise (o Aubun), Grenaches noir y rouge, Oeillade, Syrah y Terret noir, Banyuls, Rivesaltes, Collioure o Maury, entre otras…


Bodegas

O’Vineyards - Cerca de Carcasona se encuentra esta bodega donde podréis disfrutar de una visita completa para conocer los secretos y procesos en la elaboración del vino, además de poder cenar con un maridaje de los mejores caldos de la región.  www.ovineyards.com

Seigneurie de PeyratEsta magnífica bodega es el escenario perfecto para disfrutar de un auténtico día de vino con una completa visita a los viñedos y una degustación de platos típicos de la región.  www.depeyrat.com

Chateau de Rey Una pequeña bodega típica del Rosellón donde poder realizar una visita a los viñedos y una degustación de los vinos de la región.  www.chateauderey.com 





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  • ALFONSO GIMÉNEZ 02/09/2016 19:43:27
    Sugiero escribir bien LENGUADOC, ya que escribimos bien en castellano o español Rosellón y no Rousillon. Es decir, lo correcto es LENGUADOC-ROSELLÓN o, si no, se escribe en francés, Languedoc-Roussillon. Y ya que hablamos de vino, por favor, que los agricultores franceses no vuelvan a destruir camiones españoles de vino (y carnes, frutas, verduras...) que transitan por Francia, que éso es propio de países mafiosos, no de países serios.
  • Alberto Saiz Inurrieta 22/09/2016 16:15:52
    Hombre, es cierto que Languedoc significa Lengua de Oc, pero no he visto jamás un mapa en español que llame así a ese territorio. Sí, en cambio, Figueras, Tolosa o el mismo Rosellón. También Oxford significa "vado de bueyes" pero no he oído a nadie decir que se ha graduado en Vadodebueyes. Alberto, Vizcaya
  • xavier 23/09/2016 9:41:04
    Muy buena información

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