DÉCOUVRIR LA GASTRONOMIE DE LA COSTA DAURADA

​​Située dans la région de Tarragone au sud de la Catalogne, la Costa Daurada est célèbre pour la beauté de ses plages dont la couleur du sable illuminé par les rayons du soleil est à l’origine de son nom : la côte dorée… 

La région est parfaite pour les vacances en famille ou entre amis puisqu’elle permet d’allier mer, montagne, sport, loisirs, culture mais aussi gastronomie, de quoi contenter tout le monde. ​

Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir toute sa richesse gastronomique et pour profiter de toutes ses saveurs, réservez vos billets Renfe-SNCF en Coopération et partez pour un séjour inoubliable sur la Costa Daurada.




Cambrils, une zone portuaire de la Costa Daurada, vous permettra de profiter de très bons restaurants de poisson pour tous les budgets. Parmi les plus renommés, le restaurant Can Bosch - Rambla Jaume 1-19, 43850 Cambrils - est un restaurant familial qui allie tradition et modernité. Vous pourrez y déguster des plats à base de poisson et de fruits de mer créatifs. La spécialité du restaurant est le Riz noir Can Bosch. Attention, consultez la carte et les prix avant de rentrer, le restaurant a reçu deux soleils dans le guide Repsol et un macaron Michelin. 


El Rincón de Diego - Drassanes 19, 43850 Cambrils - est également une référence dans la région qui propose de fantastiques plats de poisson et de fruits de mer, modernes où chaque détail compte. Il a également reçu un macaron Michelin ! 


À des prix plus abordables, le restaurant Bresca - Dr Fleming 4, 43850 Cambrils - propose lui aussi des plats à base de produits de la mer alliant tradition et modernité. 




Restaurant Can Bosch et Rincón de Diego (Images de leur page Facebook)


À Tarragone, située à une quinzaine de kilomètres de Cambrils, le restaurant AQ Tarragona - Carrer de les Coques, 7, 43003 Tarragona - est un restaurant dont la cuisine avant-gardiste saura vous étonner. La gastronomie a un coût, consultez la carte et optez pour les tapas si votre budget est plus réduit. 


Et si vous appréciez l’idée de profiter de tapas entre amis ou en famille, vous pouvez vous rendre chez Lola Bistro - Carrer Marti d'Ardenya, 25, 43893 Altafulla - le lieu parfait pour profiter de tapas et de plats faits maison dont les produits sont tous issus de la zone. Et si vous appréciez le vin, ne manquez pas de vous y rendre puisque la carte compte plus de 200 références de vins, de cavas et de champagnes. 




Restaurants AQ Tarragona et Lola Bistro (Facebook Images)


À El Vendrell y Coma-ruga, vous pourrez découvrir une cuisine méditerranéenne typique de la région qui utilise par ailleurs des produits de saison en vous rendant à Xaloquell - Calle Cantabric, 10, Playa de Sant Salvador, El Vendrell - redécouvrez la paella, découvrez les « rossejat de fideos », ou encore les « suquets » de poisson ou de fruits de mer à deux pas de la plage. 




Dans le quartier maritime une bonne option pour découvrir la gastronomie de la région est La Cuina de La Marga - Passeig Marítim Joan Reventós, 50, 43880 El Vendrell - très connu pour ses plats de poisson frais et ses « calçotadas » quand la saison est de retour ! ​




Restaurants Xaloquell et La Cuina de la Marga (Facebook Images)


Où que vous alliez sur la Costa Daurada, vous ne pourrez résister à sa cuisine méditerranéenne. Sur le chemin du retour, installé confortablement dans un fauteuil Renfe-SNCF en Coopération, vous aurez tout le loisir de penser à la recette inspirée de votre séjour que vous ferez pour épater votre famille et vos amis. 



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