LES MEILLEURS CROISSANTS DE MADRID ET BARCELONE

Il n’y a pas d’heure ni d’endroit pour s’offrir un bon croissant. Si beaucoup pensent qu’il s’agit d’une spécialité française, il s’agit en fait d’une viennoiserie d’origine autrichienne. Au petit déjeuner ou au goûter, il est devenu universel.

Pour goûter les croissants espagnols après un voyage dans un de nos trains Renfe-SNCF en Coopération, lisez cet article, nous vous y recommandons quelques uns des endroits qui proposent les meilleurs croissants de Madrid et de Barcelone




Pomme Sucre


Pommes Sucre - Photos de Wikipédia 

À Madrid, rendez-vous chez Pomme Sucre, Calle del Barquillo, 49, dans le quartier Chueca qui élabore ses pâtisseries avec des matières premières de première qualité. Parmi de nombreuses viennoiseries, vous trouverez les fameux croissants ! 


Bendita locura 


Bendita locura - Photos de Wikipédia 

Ce restaurant à la décoration sobre situé Calle del Príncipe de Vergara, 73 dans le quartier Salamanca de Madrid propose des déjeuners mais aussi des petits-déjeuners et des brunchs le week-end ! Ses croissants à la française suivent la recette bretonne. Vous ne pourrez y résister ! 


Mamá Framboise

 

Mamá Framboise - Photos de Wikipédia 

Cette pâtisserie très célèbre de Madrid, située Calle Fernando VI, 23 dans le quartier Alonso Martínez vous propose des pâtisseries à emporter ou à déguster sur place dans un décor vintage. Si vous voyagez en groupe le lieu est idéal puisqu’il possède de grandes tables pour partager les petits déjeuners ou les goûters ! 


Pastelería Manolo

 

Pastelería Manolo - Photos de Wikipédia 

“L’art de la Pâtisserie”, voici le slogan de cette pâtisserie du quartier Diego de León, située Calle del Conde de Peñalver, 68 à Madrid, ouverte depuis 25 ans. Ses croissants au beurre sont parfaitement adaptés aux plus gourmands puisqu’ils sont recouverts de chocolat ! 


Xacolata 

 

Xacalota - Photos de Wikipédia 

Cette pâtisserie du Poblenou, située Carrer de Sancho de Ávila, 175, dans l’Eixample à Barcelone propose des croissants au beurre moelleux et croustillants à la fois qui raviront vos papilles au petit déjeuner ou au goûter. Le Patissier Jordi Sala, gagnant de nombreux concours, propose par ailleurs une déclinaison du croissant : nature, au chocolat ; mais aussi, pour les amateurs de salé, au fromage, à la viande, à la tomate, aux olives… de quoi satisfaire tous les palais. 


La Pastisseria Barcelona 

 

La Pastisseria Barcelona - Photos de Wikipédia 

J.M. Rodríguez Gueroa, champion du monde de pâtisserie, propose dans son établissement situé Via Augusta, 166, à Barcelone, des croissants au beurre irrésistibles, et aussi toute une série de croissants aux saveurs locales comme celui à la crème catalane, mais aussi aux saveurs plus exotiques comme celui à la cannelle, ainsi que des croissants inattendus comme celui au cappuccino ou encore le café crème… Une véritable expérience culinaire ! 


Forn Mistral

 

Forn Mistral - Photos de Wikipédia 

Les croissants et mini-croissants du Forn Mistral, situé dans le Raval de Barcelone, Ronda de Sant Antoni, 96, enchantent locaux et touristes depuis plus de 50 ans. Jaume Bertran, le pâtissier sélectionne les matières premières de manière exigeante -il importe son beurre de France- de manière à obtenir ces petits délices… 


La Fabrique 

 

La Fabrique - Photos de Wikipédia 

Cette pâtisserie de Poble Sec, située Carrer de Radas, 35 à Barcelone propose non seulement du pain bio mais aussi pour les plus gourmands de délicieux croissants à la crème – au délicieux goût de massepain – idéaux pour bien commencer la journée ou pour une pause goûter ! 


 


Pour rentrer chez vous après une telle expérience, rien de mieux que de vous installer à bord d’un de nos trains Renfe-SNCF en Coopération ; savourez l’un des croissants que vous aurez emporté, et détendez-vous, vous n’avez-rien d’autre à penser qu’à la prochaine pâtisserie que dégusterez à votre retour. ​



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  • marguerite nature 28/02/2018 17:26:23
    Me gustaría mucho disfrutar de esas delicias ! Un abrazo amigos /as españolas