DÉCOUVREZ SARAGOSSE PENDANT LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE

​Les fêtes de fin d'année sont toujours un moment magique, et pour les rendre encore plus magiques, nous vous proposons de les passer à Saragosse. Grace à la coopération Renfe-SNCF, vous allez pouvoir aller en train, le plus simplement du monde, jusqu'au cœur de la ville, de manière confortable et rapide. Si Saragosse n'est pas la ville la plus touristique d'Espagne, elle n'en reste pas moins un joyau niché au cœur de la péninsule Ibérique, à mi-chemin entre Madrid et Barcelone.



Saragosse, une ville avec un héritage Arabe important

Exterieur et interieur de l'Aljaferia, Saragosse


Une fois sorti de la gare, vous verrez devant vous les restes de l'occupation Arabe du 8ème siècle avec la médina Albaida Sarakosta qui était à cette époque l'un des plus grands centres musulmans d'Espagne.
En vous baladant dans la ville, vous pourrez voir bien d'autres vestiges du passage des troupes mahométanes, notamment sur les églises qui furent très marquées par leur passage. La cathédrale San Salvador par exemple, qui se situe non loin de là, est un exemple typique de la manière dont ils ont laissé leur empreinte sur l'architecture qui était déjà présente. Cette période de fin d'année est particulièrement propice à une visite car l'intérieur est souvent illuminé de centaines de cierges qu'allument les visiteurs.



Une ville d'une grande richesse culturelle

Basilique PIlar et panoramique vue de Saragosse


En sortant de la cathédrale, vous pourrez faire un crochet par le musée de la tapisserie qui est l'un des plus grand et riche d'Europe.
Après, en vous rendant en direction de la tour de la basilique Pilar, vous verrez sur votre passage un bâtiment absolument typique de l'époque de la Renaissance : La Lonja où se déroulent de nombreuses expositions tout au long de l'année. Depuis la basilique, vous aurez un panorama absolument magnifique sur toute la ville. Si celle-ci n'est que rarement enneigée, même à cette période, il arrive néanmoins qu'elle le soit, et c'est alors un spectacle grandiose.



Saragosse et ses spécialités culinaires

Tapas de jamón serrano de Teruel et tortilla


A cette heure-ci, vous aurez probablement un petit creux et c'est alors le moment de faire une halte.
La ville comporte de nombreux bars, et ceci est tout particulièrement vrai dans le centre de la ville. Vous pourrez vous arrêter dans l'un d'entre eux pour y déguster quelques tapas. Certains bars comme le Bar Cervino sont de véritables institutions, et vous devrez sans doute jouer des coudes pour arriver à vous faire une place sur le comptoir, mais ça en vaut le coup ! Que ce soit de délicieuses croquetas, des tortillas (ce qui ressemblerait vaguement à une omelette avec des pommes de terre, mais en bien meilleur), ou encore des tranches de jambon​ serrano de Teruel, vous trouverez forcément chaussure à votre pied.
Pour accompagner ces tapas, vous pourrez probablement consommer un des vins de la région, qui même si ce ne sont pas les plus grands crus que vous aurez l'occasion de boire, restent des vins jeunes avec du caractère qui méritent la découverte. Une fois la tournée des bars faite, vous pourrez pousser la porte de l'un des nombreux restaurants de la ville.


Plat composé de légumes


La zone autour de Saragosse est très riche en termes de fruits et de légumes (qui sont expédiés à travers toute l'Espagne, et même au-delà de ses frontières), et cela se ressent dans la gastronomie. De nombreux plats sont composés presque exclusivement de légumes. Néanmoins, certains plats restent très typiques, comme par exemple l'agneau de lait de Aragon que l'on fait cuire à l'aide d'un feu de bois, accompagné de pommes de terre. Il est très consommé pendant cette période de fin d'année, vous en trouverez donc probablement même en menu du jour si vous cherchez bien. Pour ceux qui préfèrent le poisson, la morue est très présente également. Elle peut être préparée de mille et une façons mais la manière la plus typique du coin reste celle avec une sauce ajoarriero (une sauce à l'ail).



Visiter Saragosse la nuit

Saragosse dans la nuit


Le soir, la ville si active en période d'été, sera un peu plus calme en cette période de fin d'année, néanmoins, vous trouverez quelques discothèques ouvertes, notamment le Da luxe Café Cantante​, situé sur la Place du Pilar.


Si vous avez déjà visité Saragosse et que vous avez envie d’un peu de repos et de culture, réservez votre destination avec Renfe-SNCF en Coopération et profitez un fin d'année mémorable.


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