LES BIENFAITS DE LA CUISINE VEGETARIENNE. OÙ MANGER ?

​​​Les bienfaits de la cuisine végétarienne sont très nombreux. Il s’agit là d’un fait objectif, démontré par différentes études statistiques et autres informations détaillées. Les personnes qui adoptent ce type de comportement et de régime sont chaque jour plus nombreuses. Pourtant, comme on le dit souvent chez Renfe-SNCF en Coopération, on doit pouvoir profiter tout en restant ouvert : on peut en effet profiter des bienfaits de la cuisine végétarienne sans pour autant devenir végétarien. Ce que nous voulons dire par là, c’est qu’à Barcelone, on trouve de nombreux restaurants spécialisés, avec une carte et un menu entièrement végétariens. Avec nos trains, qui sont très pratiques, on peut y accéder très facilement depuis la gare de Barcelone Sants.

Quelques-uns des nombreux bienfaits de la cuisine végétarienne
 
Quelques-uns des nombreux bienfaits de la cuisine végétarienne

Les légumes verts, les fruits secs, et les légumes en général, sont des aliments qui ne contiennent quasiment pas de graisse ni de cholestérol. C’est le premier facteur dont il faut tenir compte si l’on veut évaluer les bienfaits de la cuisine végétarienne. En effet, ce sont des aliments qui contiennent un grand nombre de vitamines et de minéraux et qui peuvent donc nous aider à améliorer significativement notre santé, notre vitalité, et à corriger les mauvaises habitudes que nous pourrions avoir. Certains pensent peut-être que le fait de ne pas manger de viande peut nous priver de certains éléments essentiels qui y sont contenus, comme le fer. Il existe pourtant de super-aliments végétaux qui en contiennent des quantités importantes.
Un autre point fort de la cuisine végétarienne, c’est qu’elle peut nous aider à perdre du poids. En effet, le régime végétarien nous permet de ne pas consommer d’aliments trop nocifs ou saturés en sucres et en graisses. Son faible contenu calorique nous permet de manger davantage en prenant moins de poids. On ne voit pas souvent de végétariens affamés, on aurait plutôt tendance à les voir manger à satiété. C’est la raison pour laquelle le régime végétarien est tout à fait indiqué pour apprendre à tempérer les habitudes alimentaires compulsives. 



Une action bénéfique sur notre peau



Une action bénéfique sur notre peau

Grâce à la quantité de vitamines contenues dans les fruits, les légumes verts, et les fruits secs, la nourriture végétarienne est une source de jeunesse. Riche en antioxydants et en vitamines, elle a un effet bénéfique sur notre peau, c’est donc une façon particulièrement savoureuse d’éviter les rides et autres effets de l’âge. Certaines études font apparaitre que les végétariens vivraient environ 12 ans de plus que les personnes qui ont une alimentation omnivore. Mais la jeunesse n’est pas uniquement une affaire de peau, et le régime végétarien peut aussi nous apporter, grâce à ses vitamines, toute la vitalité dont nous avons besoin au quotidien. Il ne s’agit pas là des résultats d’une étude, mais plutôt de ce que l’on ressent. Tous les végétariens affirment avoir plus de vitalité depuis qu’ils ont changé leurs habitudes alimentaires. Leur corps leur en est probablement reconnaissant.
Enfin, il faut bien aborder un autre type de bienfaits qui peut être fondamental pour certaines personnes souffrant de troubles digestifs. Grâce à leur important apport en fibres, ces aliments accompagnent efficacement la digestion et l’ensemble du transit. Par ailleurs, ils limitent les problèmes liés à l’ingestion de viande, tels que les reflux, les brûlures d’estomac et la sensation de ballonnements. Les bienfaits du régime végétarien sont donc aussi nombreux que variés. Nous vous invitons à prendre des trains de Renfe-SNCF en Coopération pour aller découvrir des lieux où vous pourrez déguster des menus 100 % végétariens. Il suffit d’arriver à la gare de Barcelone Sants, au terme d’un agréable voyage, pour pouvoir en profiter.




Aguaribay

L’Aguar​ibay nous offre une ambiance saine et dynamique. Il est amusant et plein de fraîcheur, comme les clients qui le fréquentent. Dès l’entrée, vous sentez que vous pénétrez dans un espace bourré d’énergie. Sur les murs, on peut voir quelques tableaux qui ne sont pas dénués d’intérêt artistique. Le menu est abordable, avec des plats qui vont de 6 à 12 € environ. Cette première suggestion est certainement une bonne idée pour aller découvrir par vous-même les bienfaits de la cuisine végétarienne au 85 de la calle Taulat.

La Riera

Le menu y est relativement abordable (12 € par personne), compte tenu de tout ce qu’il peut nous offrir. C’est sans conteste un des restaurants végétariens les plus populaires et les plus en vogue de Barcelone. Et ce n’est pas peu dire, si l’on considère que Barcelone jouit d’un énorme prestige sur le plan de la gastronomie. Concrètement, il s’agit de la ville où l’on trouve le plus grand nombre de restaurants récompensés par une étoile au Michelin ces dernières années. Qui plus est, il est situé près de la gare de Barcelone Sants, vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous y rendre. Et cerise sur le gâteau, on peut toujours y faire des rencontres intéressantes. Son adresse : 15 Regente Mendieta.

El Racó Ecològic

À El Racó Ecològic, on est très attaché à certains aspects importants du régime végétarien : la quantité de produits disponibles tout au long de l’année et leur apport en vitamines. La raison en est que les produits végétariens, outre leurs qualités intrinsèques (prévention du diabète, du cancer, et d’autres maladies), ont un caractère saisonnier. En effet, une des caractéristiques des végétaux dont il est important de savoir tirer profit est que chacun à sa propre saison, et ce n’est pas anodin. A El Racó Ecològic, les menus sont basés sur le concept des fruits et légumes de saison. On peut donc y déguster ce qu’il y a de meilleur à chaque époque de l’année. Il se trouve 89 Calle Bruc.

Bendita Helena

De toutes nos propositions, c’est sans doute celle où l’on trouve la cuisine la plus « familiale ». Ce restaurant propose en effet un concept à la fois moderne et familial. Une fois arrivé à la gare de Barcelone Sants avec Renfe-SNCF en Coopération, la meilleure façon de profiter de l’accueil que la ville vous réserve n’est-elle pas de vous rendre dans ce restaurant emblématique ? C’est aussi l’un des plus abordables parmi ceux que nous venons de vous proposer. Il vous attend au 261 Calle Galileo​.




Il y a tant de raisons de visiter Barcelone avec Renfe-SNCF en Coopération


Il y a tant de raisons de visiter Barcelone avec Renfe-SNCF en Coopération

Le voyage en train est en lui-même une expérience. Mais voyager sur les trains de Renfe-SNCF en Coopération peut devenir l’une des meilleures expériences de votre vie pour de nombreuses raisons. Vous pouvez voyager avec vos animaux de compagnie, vous bénéficiez de remises spéciales pour les familles, le paysage qui vous entoure est très agréable, vous pouvez emporter tous les bagages que vous souhaitez... Renfe-SNCF vous permet d’arriver à la gare de Barcelone-Sants pour profiter de tous les avantages de la capitale catalane et découvrir les bienfaits de la cuisine végétarienne. Et Renfe-SNCF vous conduit aussi dans les plus belles villes d’Espagne et du reste de l’Europe.


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